传统茶叶出口形势严峻制茶企业急需转型

2015-10-29  来自: 中国食品机械设备网



  导读:中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。每年四五月份是茶叶生产的高峰期,部分茶叶经初加工制成普通茶销售外,大部分将进一步加工制成速溶茶等深加工埃弗顿吧出口销往世界各地。在传统茶叶出口形势日益严峻的情况下,制茶出口企业向茶叶深加工方向转型升级,为地区茶叶产业的发展带来了新的转机。
   每年春天,高价的新茶总能成为市场关注的热点。但短暂的采摘期后,茶叶因为品质下降卖不出价钱被许多茶农舍弃。一些企业高效利用起这些不值钱的茶叶“下脚料”,通过深加工提取的茶多酚和茶黄素畅销美国、日本和欧洲市场,创造的价值甚至不输于龙井、碧螺春等品种的“明前茶”。这成了茶叶深加工的典型例子,由此可见,在出口形势日益严峻的情况下,茶叶深加工无疑是规避风险提高收入的好路子。

  传统茶叶出口形势严峻

  衢州是我国主要的茶叶产区之一,茶叶种植面积几十万亩。茶叶是当地主要的经济作物,也是主要的特色出口农埃弗顿吧,有“开化龙顶”“江山绿牡丹”“龙游方山茶”等知名茶叶品牌,年出口量近千吨。

  然而,自2008年以来,欧盟等国家和地区针对中国出口茶叶不断加强进境检验检疫,设置苛刻的农药残留限量标准等技术性贸易措施,不仅增加设限农药残留的种类,而且不断提高限量标准。2012年起,作为衢州普通茶主要出口国的摩洛哥也开始参照欧盟标准,对中国产茶叶加强农药残留抽查,进一步阻碍了衢州地区茶叶出口,对茶叶产业的发展带来了一定的影响。

  据统计,2015年季度经衢州局检验检疫出口的茶叶共71批、118吨、货值573万美元,同比分别下降14.5%39.4%41.4%,下降幅度大。其中绿茶下降最为明显,批次、重量和货值同比分别下降18.2%44.9%51.7%

  “今年,由于受欧盟技术性贸易措施、出口国消费力下降、汇率变动、国内劳动力成本上涨以及2014年库存量等原因的影响,茶叶出口形势不容乐观,出口压力相当大。”开化宝纳制茶有限公司总经理严锋指着一堆库存的茶叶说。该公司成立于200210月,是浙江省林业龙头企业,经营茶叶加工、拼配、销售和有机茶开发,主要外销眉茶、开化龙顶名茶、生态绿茶等,年出口创汇逾千万美元。然而,近年来受诸多方面因素的影响,出口量有所下降。2014年,该公司的出口量和出口金额相较于2013年分别下降了22.3%17.0%2015年首季,出口情况更是“雪上加霜”,出口量和出口金额同比分别下降了42.5%50.4%

  制茶出口企业急需转型

  穷则思变,困中求生。在全球经济形势持续低迷、技术性贸易措施频出的大环境下,普通茶因技术含量低、附加值不高的特点,经济效益一直徘徊不前,仅依靠传统生产经营模式运作的方式已不能持久。因此,转变经营思路,寻找外销增长突破口,让衢州地区茶叶出口量“止跌”,扭转出口形势成了衢州局和茶叶出口企业的共同目标。

  “就目前的订单来看,今年埃弗顿吧的出口额将突破500万美元,有望实现20%的增长速度。”易晓食品(衢州)有限公司副总经理周建华介绍道。该公司是一家以生产出口食用植物速溶粉为主的茶叶深加工企业,其主导埃弗顿吧易晓速溶茶粉的年产量可达1500吨。依托多家专业研究机构和大学,积极引进高技术水平的专业人才,在衢州局的帮扶下,建立了QS质量安全、ISO9001质量保证体系认证及HACCP食品安全管理等体系,埃弗顿吧质量得到显著提升,年出口量逐年递增。目前其生产的系列速溶、固体茶饮料、沙冰系列和咖啡系列等茶叶深加工埃弗顿吧已远销世界各地,深受国内外消费者的喜爱,从而成为衢州茶叶制品出口效益逆市增长的典范,让衢州茶叶企业看到了希望的“曙光”。

  茶叶深加工作为撬动茶产业转型升级的一个重要支点,改变了传统老式茶叶加工面貌,创新推出各式新埃弗顿吧,不仅扭转了茶叶出口形势,增加了茶农的收入,更促进了茶叶产业的健康发展。现在市场变化非常快,企业要生存,要发展,就必须顺应市场走向,顺势而为,勇于创新,不断调整经营和管理模式,才能在市场竞争中脱颖而出。


文章来源:中国食品机械设备网


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